À PROPOS
Notre histoire
Bien que le Canada compte un grand nombre de chefs talentueux, la création de nombreux mets délicats demande tellement de travail qu'ils ne sont généralement disponibles qu'à petite échelle, principalement dans les pâtisseries haut de gamme. Beaucoup plus ancien et mieux établi, le marché européen bénéficie de générations de pâtissiers dévoués, ce qui signifie que la création de ces délices est possible à plus grande échelle. Ce phénomène est à l'origine de la création de PCD Imports (Piu Che Dolci, c'est-à-dire plus que des sucreries).
L’histoire de Piu Che Dolci a commencé au début des années 1990, lorsque Robert Marano a entamé sa carrière dans les arts culinaires. Très vite il devient un chef pâtissier de renom, propriétaire d’un commerce de pâtisserie de détail florissant à Ville St-Laurent, dans la banlieue de Montréal, au Québec.
Son désir de créer des pâtisseries raffinées le poussera à parcourir l’Europe à la recherche d’ingrédients d’une qualité que l’on ne peut trouver en Amérique du Nord. Au fil des ans, il tissera des relations professionnelles solides et durables avec plusieurs fournisseurs de produits fins européens, pour la plupart inconnus au Amérique du Nord.
Après 20 ans de croissance et de diversification des activités, Robert Marano est aujourd'hui également partenaire de PCD Imports, qui est devenue une entreprise d'importation prospère, dotée de capacités étendues en matière d'approvisionnement, de chaîne d'approvisionnement et de logistique.
Ce qui nous sépare des autres
La clé du succès de PCD est bien sûr son vaste réseau de fournisseurs spécialisés et d'agriculteurs, qui détiennent les droits exclusifs de distribution au Canada dans de nombreux cas. PCD Imports reste à la pointe du marché et devance les autres importateurs en entretenant son réseau de partenaires de grande qualité.
Nous n'épargnons aucune dépense pour parcourir le monde afin de nous assurer que notre entreprise demeure le principal importateur d'aliments fins sur le marché nord-américain. Nous serons heureux d'aider votre entreprise à croître en faisant plaisir à plus de vos clients avec des délices qui resteraient autrement inconnus des consommateurs et des restaurateurs nord-américains.
Parcourez notre catalogue et notre site internet, et bien sûr, n'hésitez pas à nous contacter.
